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Carte

Le chef Salvatore Laudando vous propose…

APERITIVO E DIGESTIVO

BELLINI purée fraiche de pêches blanches et prosecco 10€
BELLINI CHAMPAGNE 13€
SPRITZ aperol et prosecco 11€
AMERICANO/ NEGRONI 10€

KIR 7€
PROSECCO coupe – bouteille 6,9-39€

CHAMPAGNE brut coupe – bouteille 11-50€
LAURENT PERRIER BRUT 70€
LAURENT PERRIER ROSE 85€
RUINART BLANC DE BLANCS 95€

VERRE DE FRIULI blanc de Frioul ‘’Frais et fruité’’ 6€
VERRE DE SICILIA blanc de Sicile ‘’Vif et sec’’ 6,9€
VERRE DE ESPRIT DE BACCHUS rosé du Ventoux bio 7,9€
VERRE DE VALPOLICELLA rouge de Vénétie ‘’Frais et fruité’’ 5,9€
VERRE DE MAREMMA TOSCANA rouge de Toscane ‘’Souple et velouté’’ 10,9€
VERRE DE MONTEPULCIANO rouge des Abruzzes ‘’Charnu et ensoleillé’’ 6,9€
VERRE DE BARBERA D’ALBA rouge du Piémont ‘’Charnu et ensoleillé’’ 9,5€
VERRE DE MONTESSU rouge de Sardaigne ‘’Charnu et ensoleillé’’ 12,5€
VERRE DE CHIANTI rouge de Toscane ‘’Puissant et charpenté’’ 6,9€

BIERE PERONI pression 6€
BIERE HEINEKEN bouteille 6€

WHISKY -JB – FOUR ROSES 8€
JACK DANIEL’S – GLENFIDDICH- JOHNNY WALKER BLACK 12€
CHIVAS – PUR MALT JAPONAIS « BLACK » – JAMESON 12€
VODKA ABSOLUT – BELVEDERE 10-12€
GIN GORDON’S – TANQUERAY – HENDRICK’S 10-12€

MOJITO – MOSCOW MULE – CAIPIRINHA 11€
VODKA MARTINI – GIN MARTINI 12€
VIRGIN MOJITO 8€

GRAPPPA – SAMBUCA – FRANGELICO 11€
LIMONCELLO 7€
AMARETTO 10€
COGNAC – ARMAGNAC X0 10€
RAMAZZOTTI – AMARO MONTENEGRO 9€
POIRE WILLIAM – COINTREAU – TEQUILA – GET 27 – GET 31 10€
RHUM DIPLOMATICO 13€

Découvrez notre carte complète des vins en cliquant ici

PICCOLO TAGLIARE DA DIVIDERE (en-cas à partager à l’apéritif)

SAN DANIELE E SALAME E PECORINO 20€
charcuterie Italienne et pecorino pour deux

ANTIPASTI

BURRATA E POMODORO 16€
Burrata servie avec des tomates Noires de Crimée, pousses de betterave et pesto rosso

PIZZETTA, BUFFALA E FICHI 14€
Pizette, buffala, figues et basilic

BRUSCHETTA AL TARTUFO 16€
Tartine de pain grillée, burrata crémeuse, truffes noire et tomates

ARANCINI 13€
Arancini, buffala, sauce tomate légèrement pimentée et basilic

CARPACCIO DI BRANZINO 19€
Fines tranches de filets de bar marinés, stracciatella, huile d’olive vierge et framboises

FIORI DI ZUCCA 16€
Beignets de fleurs de courgette à la ricotta, mozzarelle de buffala, pesto rosso et basilic

PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 13€
Jambon San Daniele affiné 12 mois

ANTIPASTI DI MONTEVERDI 22€
Burrata, San Daniele, pousses de betteraves, roquette, figues, parmesan, tomates Roma et arancini

PASTE

PENNE SICILIANA 20€
Aubergines fondantes, burrata et roquette

LINGUINE ALLA BOTTARGA 26€
Linguine à la poutargue et zestes de citron

SPAGHETTI ALLE VONGOLE CLASSICI 21€
Palourdes fraiches, tomates cerises et ail

LINGUINE CON CREMA DI MELANZANE E GAMBERI 19€
Crème d’aubergine, gambas, tomates confites, zeste d’orange et pistaches grillées

FETTUCCINE AL TARTUFO 29€
Truffes, pecorino, mascarpone, pousses de betterave

PACCHERI GRATINATI 19€
Paccheri gratinées et farcies à la ricotta de buffala, viande de bœuf, scamorza et basilic

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI 21€
Ravioli aux épinards, ricotta, sauge et citron confit

BUCCATINI ARAGOSTE 24€
Langoustines flambées à la vodka

PENNE ALL’ ARRABBIATA 16€
Sauce tomate mijotée à l’ail et au piment

SPAGHETTI SENZA GLUTINE ALL’ORTOLANA 18€
Sans gluten, aubergines fondantes, courgettes, pousses d’épinard, sauce tomate et basilic

RISOTTO DEL GIORNO 22€
Risotto du jour

CARNE

MILANESE 22€
Milanaise de noix de veau, pousses d’épinard et polenta crémeuse

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO 26€
Tagliata de filet de bœuf, écrasé de pommes de terre, huile au romarin et noisettes

OSSO BUCO 22€
Jarret de veau et sauce tomate, penne Cacio e Pepe

PESCE

FILETTO DI BRANZINO 24€
Filet de bar, sauce tomate, ail, olives, câpres et palourdes

PIZZA

PIZZA STRACCIATELLA E ZUCCHINI 21€
Stracciatella, courgettes, roquette, artichauts et basilic

PIZZA TARTUFO E MOZZARELLA 29€
Truffes et Scamorza, pousses d’épinard

FORMAGGIO

PECORINO E GORGONZOLA 14€

DESSERT

LAMPONI E FRAGOLE 11€
Fraises et framboises servies avec une boule de glace noisette, pistaches caramélisées

TIRAMISU 9,5€
Tiramisu café

FONDENTE AL CIOCCOLATO 11€
Moelleux au chocolat, cœur framboise

BABA AL RUM 12€
Baba au rhum

PANNA COTTA CON FICHI E FRAGOLE 9,5€
Pannacotta, framboises et coulis de figues fraiches

CREMA AL LIMONE 9€
Crème au citron et fruits de la passion

GELATI E SORBETTI 9€
Café, chocolat, vanille, caramel, noisettes et sorbets mangue, fraise, citron vert

AFFOGATO 12€
Glace vanille et café expresso


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