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Carte

Le chef Salvatore Laudando vous propose…

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L'APERITIVO

BELLINI (purée fraiche de pêches blanches et prosecco) 10€

BELLINI CHAMPAGNE 13€

SPRITZ (apérol et prosecco) 10€

AMERICANO 10€

CHAMPAGNE la coupe 11€ – La bouteille brut 50€

LAURENT PERRIER BRUT 70€

LAURENT PERRIER ROSE 85€

RUINART BLANC DE BLANC 95€

PROSECCO la coupe 7€ – La bouteille 40€

KIR 6€

VERRE DE VIN

FRIOUL (Blanc ) 6€

PERLE DE ROSELINE (Rosé clair) 6€

CHIANTI (Rouge de Toscane frais et fruité) 6.5€

BARBARA D’ALBA ( Rouge du Piemont, structuré et soyeux) 8€

MAREMMA TOSCANA ( Rouge de Toscane frais et fruité) 10€

BIERE PERONI pression6€

BIERE HEINEKEN bouteille6€

WHISKY

JB – FOUR ROSES 8€

JACK DANIEL’S – GLENFIDDICH 10/12€

DALMORE – PUR MALT JAPONAIS « BLACK » 13€

VODKA ABSOLUT – BELVEDERE 8€/12€

GIN GORDON’S – TANQUERAY 8€/12€

MOJITO / COSMOPOLITAN 11€

CAIPIRINHA / CAIPIROSKA 11€

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PICCOLO TAGLIARE DA DIVIDERE (en-cas à partager à l’apéritif)

SAN DANIELE E SALAME E PECORINO 20€ (charcuterie Italienne et pecorino pour 2)

PASTE

PENNE IN CREMA DI SCAMPI E VODKA 26€ (penne à la crème, langoustines flambés à la vodka)

SPAGHETTI ALLE VONGOLE CLASSICI 20€ (pates, palourdes fraiches, tomates et ail)

GNOCCHI CON PESTO DI RUCOLA, POMODORO MARINATO E BURRATA 18€ (gnocchi avec un pesto de roquette, tomates marinés et burrata)

RIGATONI ALLA CARBONARA 17€ (pâtes, pancetta, crème, œuf)

FETTUCCINE AL TARTUFO 29€ (pâtes aux truffes)

LASAGNA CON RAGU DI VITELLO E MELANZANA 18€ (lasagne, lamelles de veau et aubergines)

RAVIOLI AL FORMAGGIO CON GORGONZOLA, NOCI E PERE 21€ (ravioli aux fromages, sauce gorgonzola, noix et poire)

LINGUINA CON POMODORO 15€ (pâtes aux tomates fraiches)

PENNE SICILIANA 19€ (penne aux légumes, burrata, roquette, aubergines)

PENNE ALL’ ARRABBIATA 16€ (pâtes accompagnées d’une sauce tomate mijotée à l’ail et au piment)

RISOTTO  CON TALEGGIO, BALSAMICO E SAN DANIELE 22€ (risotto au Taleggio « fromage de vache » balsamique, San Daniele)

SPAGHETTI SENZA GLUTINE ALL’ORTOLANA 18€ (spaghetti sans gluten aux légumes, sauce tomate, basilic)

CARNE

MILANESE CON MISTICANZA E TIMBALLO DI ZUCCHINE GIALLE 20€ (milanaise de veau, mesclun, gratin de courgettes jaunes)

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO  AL ROSMARINO CON POLENTA AL FORMAGGIO 25€ (émincé de filet de bœuf au romarin avec une polenta au fromage)

COSTOLETTE DI AGNELLO IMPANATO AI PISTACCHI 22€ (côtelettes d’agneau en croute de pistaches, pommes de terre ecrasées)

OSSO BUCO E PENNE 20€ (jarret de veau et sauce tomate, penne)

PESCE

FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA CON VONGOLE 24€ (filet de bar, sauce tomate, ail, olives, capres et palourdes)

TONNO IN CROSTA DI OLIVE CON CARCIOFI 24€ (filet de thon en croûte d’olive, et ces petits artichauts poivrades)

FORMAGGIO

PECORINO E GORGONZOLA 14€

ANTIPASTI

BURRATA E POMODORO O VERDURE GRIGLIATE 15€ (burrata «  fromage italien au cœur crémeux originaire des Pouilles » servi avec des tomates ou des légumes grillés, huile d’olive et basilic)

BRUSCHETTA 12€ (tartine de pain grillé à la tomate-basilic, buffala, capres)

BRUSCHETTA AL TARTUFO E BURRATA 16€ (tartine de pain grillé , burrata crémeuse, tomate et truffes noires)

CALAMARI FRITTI 13€ (calamars frits)

TARTARE DI TONNO CON PESTO DI RUCOLA 14€ (tartare de thon et son pesto de roquette)

PARMIGIANA DI MELANZANE 14€  (aubergines à la parmigiana, mozarella)

INSALATA DI POLPO, PATATE E OLIVE 14€ (salade de poulpe, concassée de tomate, olives et pommes de terre)

VERDURA GRIGLIATA 12€ (assortiments de légumes, courgettes, aubergines, tomates confites)

INSALATA DI POLPO, PATATE E OLIVE 14€ (salade de poulpe, concassée de tomate, olives et pommes de terre)

SAN DANIELE 13€ (jambon San Daniele affiné 12 mois)

CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA E PARMIGIANO 16€ (carpaccio de bœuf, roquette, parmesan)

CAPRESE CON POMODORI MISTI E OLIO AL BASILICO 15€ (tomates d’antan rouge, jaune et verte, buffala, huile au basilic)

GRANDE ANTIPASTI 20€ (légumes, buffala, San Daniele, roquette, parmesan, bruschetta)

DESSERT

INSALATA DI FRUTTI FRESCHI 9.50€ (salade de fruits frais)

PANETTONE DI FAUSTO BERTOLINI 11€ (panettone, glace praliné noisette et framboises fraiches)

TIRAMISU 9.50€ (tiramisu café)

FONDENTE AL CIOCCOLATO 11€ (moelleux au chocolat)

BABA AL RUM 12€ (baba au rhum)

PANNA COTTA AI LAMPONI 8.50€ (pannacotta au coulis de framboises)

CREMA AL LIMONE 9€ (crème au citron et fruits de la passion)

CAFFE GOLOSO / TE GOLOSO 10/12€ (café ou thé gourmand, verrine de fruits, tiramisu, glace café)

GELATI E SORBETTI 9€ (café, chocolat, vanille, praliné et noisette et sorbets, mangue et citron vert)

AFFOGATO 12€ (glace vanille et café expresso)


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